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AU RESTAURANT SCOLAIRE

LYCEE LAPLACE MENU AU RESTAURANT SCOLAIRE

Semaine 25{{}} SALAD’BAR MIDI Plat chaud CHAINE RAPIDE SOIR Plat chaud DESSERTS
{{}} LUNDI 18/06/2018 300 Taboulé Tomates/œufs durs Melon/maïs Carottes/chou rouge Boulette de boeuf Poisson en sauce Salade de riz Haricots verts {{}} {{}} Tortellini Poisson en sauce Salade Epinards gratinés Entremets Chouquettes Ananas frais Ile flottante Glaces/fruits
{{}} MARDI 19/06/2018 300 Carottes râpées Radis/betteraves Sardines Cœur de palmier Pamplemousse {{}} Gigot grillé Poisson grillé Semoule Légumes grillés {{}} Rôti de porc Poisson en sauce Courgettes au gratin Brocolis Panacotta Crumble aux pommes Gâteau au citron Glaces/fruits
{{}} MERCREDI 20/06/2018 120 Avocats Macédoine de légumes Thon/carottes râpées Betteraves {{}} Sauté de canard Poisson en sauce Purée Flan de légumes {{}} Œufs durs à la crème Poisson meunière Pommes de terre Poêlée de légumes {{}} Crème brûlée Fraise au sucre Assiette gourmandes Glaces /fruits {{}}
JEUDI 21/06/2018 300 Salade piémontaise Tomates/pastèque Maïs/thon/radis Œufs durs Poisson grillé Steaks grillés Poêlée printanière Frites {{}} {{}} Poisson en sauce Quiche lorraine Tomate provençale Salade {{}} Tarte aux poivres Tarte normande Salade de fruits Glaces/fruits
VENDREDI 22/06/2018 300 Salade niçoise Tomate/melon Œuf dur/céleri Carottes râpées {{}} Poisson meunière Saucisse grillée Lentilles paysanne Tian de légumes {{}} {{}} Gratin de fruits Pudding Smoothie Glaces/fruits

Viande fraîche et poisson frais livrés tous les matins . . LE PROVISEUR , LE GESTIONNAIRE ,
Légumes frais à 80% ( le reste en surgelé) .. ............... P.DAIRAIN , D.GUEHENNEC ,
Tous les plats en sauce sont cuisinés sur place

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