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Au Restaurant Scolaire

LYCEE LAPLACE MENU AU RESTAURANT SCOLAIRE

Semaine 03SALAD’BARMIDI Plat chaudSOIR Plat chaudDESSERTS
LUNDI 17/01/2022 Carottes râpées Concombres Betteraves Champignons à la crème Kebab Poisson en sauce Frites Haricots verts Sauté de canard au poivre
Poisson à la crème Blé à la tomate Poëlée d’automne
Semoule au lait
Compote ananas Roulé au chocolat Fruits
MARDI 18/01/2022 Salade Piémontaise Tomates vinaigrette Salade coleslaw Paëlla Paëlla végétarienne* Poisson en sauce Riz Légumes grillés Osso bucco de dinde Poisson en sauce Semoule Ratatouille Coupe liégeoise Gratin de fruits
Quatre-quart au chocolat Fruits
MERCREDI 19/01/2022 Avocat Pamplemousse Chou-rouge aux pommes Croziflette Cassolette de poisson Coquillettes Carottes à la crème Brushetta
Poisson en sauce Boulgour épicé Poëlée espagnole
Mousse au chocolat maison
Pêche Melba Entremets vanille Fruits
JEUDI 20/01/2022 Taboulé Thon/maïs Concombres féta Tomates mozzarella Travers de porc caramélisé Emincé de dinde Poisson grillé Purée Chou romanesco Nems poulet Nems aux légumes* Riz Poêlée chinoise Tarte aux abricots Tarte aux pommes Salade de fruits Smoothies Fruits
VENDREDI 21/01/2022 Entrées chaudes Fonds d’artichaut au thon Houmous Bœuf carottes Filet de poulet au curry Poisson meunière Pâtes
Epinards
Flan caramel Pain perdu Glaces Fruits

Viande fraîche et poisson frais livrés tous les matins . . LE PROVISEUR , LE GESTIONNAIRE ,
Légumes frais à 80% ( le reste en surgelé) .. ............... P.REIX , D.GUEHENNEC ,
Tous les plats en sauce sont cuisinés sur place

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