AU RESTAURANT SCOLAIRE
LYCEE LAPLACE MENU AU RESTAURANT SCOLAIRE
| Semaine 17 | SALAD’BAR | MIDI Plat chaud | CHAINE RAPIDE | SOIR Plat chaud | DESSERTS |
|---|---|---|---|---|---|
| LUNDI 23/04/2019 1450 | |||||
| MARDI 24/04/2019 1500 | Carottes/tomates Concombres/taboulé Maquereaux/betteraves Œufs durs | Boulette de bœuf Poisson en sauce Omelette Pennes Haricots verts |
Cordon bleu Poisson en sauce Pommes de terre sablées Brocolis | Roulé confiture /chocolat Pêche Melba Compote Ananas chantilly Smoothies Glaces/fruits | |
| MERCREDI 25/04/2019 500 | Avocat/tomates mozarella Macédoine de légumes Carottes râpées Tomates/Betteraves Concombres/œuf dur |
Lasagnes bolognaise Lasagnes au saumon Salade |
Tarte au fromage Tarte au thon Poëlée italienne Salade |
Mousse au chocolat Salade de fruits Semoule Entremets vanille Bavarois Fruits | |
| JEUDI 26/04/2019 1500 | Tomate mozarella Concombres/betteraves Rillettes de thon/céleri Pamplemousse/œuf dur Salade de pâtes |
Cuisse de poulet à l’américaine Cervelas obernois Poisson grillé Petits pois paysanne Légumes au curry |
Brochette de bœuf Poisson en sauce Riz Poêlée mexicaine | Flan pâtissier Tarte aux poires Tarte à la rhubarbe Compote d’ananas Pomme au four Glaces/fruits | |
| VENDREDI 27/04/2019 1400 | Tomates/betteraves Chou blanc/asperges Fonds d’artichauts/concombres Œufs durs /pâté de foie Chorizo/salade club |
Canard au poivre vert Goulash Poisson meunière Riz Ratatouille | Pain perdu Crème brûlée Mousse au chocolat Crumble fruits rouges Fruits |
Viande fraîche et poisson frais livrés tous les matins . . LE PROVISEUR , LE GESTIONNAIRE ,
Légumes frais à 80% ( le reste en surgelé) .. ............... P.REIX , D.GUEHENNEC ,
Tous les plats en sauce sont cuisinés sur place